Ketika klien memberi tahu saya tentang upaya mereka untuk menurunkan berat badan, saya menemukan bahwa banyak taktik memilih ceri dari diet yang berbeda untuk menciptakan gado-gado strategi yang bekerja untuk mereka. Ini adalah cara cerdas untuk menemukan pendekatan yang tepat yang menghasilkan hasil dan memiliki daya tahan — suatu keharusan untuk menjaga kehilangan pound.

Sekarang, para peneliti di Université Laval di Kanada percaya bahwa mereka telah menemukan kombo sihir mereka sendiri. Dijuluki "satiating diet" dan disebut-sebut sebagai hibrida dari diet Mediterania dan keto, ini mendukung penurunan berat badan dan kesehatan yang baik, dan tidak memerlukan langkah-langkah ekstrem, kata para pendukung. Saya melihatnya, dan inilah yang saya temukan.

Apa diet satiating?

Dasar dari diet kenyang terdiri dari makanan sehat yang memicu rasa kenyang — atau perasaan kenyang dan puas. Ini termasuk protein tanpa lemak, seperti ikan dan yogurt; menghasilkan dan serat biji-bijian yang tinggi; dan lemak baik, dari makanan seperti alpukat dan kacang-kacangan. Rencananya juga memasukkan capsaicin, zat yang membuat cabai pedas panas. Itu masuk akal, karena bahan kimia alami ini telah terbukti mengekang nafsu makan dan metabolisme.
Menurut sebuah studi tahun 2017 oleh para peneliti Kanada, diet kenyang terdiri dari harian berikut: setidaknya empat porsi masing-masing dari seluruh sayuran dan buah-buahan; 5 porsi serat gandum berserat tinggi (dengan setidaknya 4 g serat per porsi); protein tanpa lemak dalam setiap makanan (daging, unggas, ikan, telur, produk susu, atau tahu); kacang-kacangan dan biji-bijian, alpukat, dan lemak nabati sehat lainnya; setidaknya satu kali makan polong-polongan per minggu; dan konsumsi cabai atau paprika merah.


Apakah itu membantu penurunan berat badan?

Hasil penelitian kecil yang disebutkan di atas tampaknya menunjukkan demikian — setidaknya untuk pria gemuk. Studi tentang diet melacak pria gemuk. Tiga puluh empat mengikuti rencana mengenyangkan, yang menyediakan 20-25% kalori dari protein, 45-50% dari karbohidrat, dan 30-35% dari lemak selama 16 minggu. 35 pria gemuk lainnya mengikuti diet standar dengan protein 10-15%, karbohidrat 55-60%, dan 30% lemak, berdasarkan pedoman nasional Kanada untuk makan sehat.

Para pria yang menjalani diet kenyang kehilangan berat badan dan lemak tubuh secara signifikan, dan mereka mengalami perasaan kenyang yang lebih besar dibandingkan dengan mereka yang mengikuti diet standar. Bahkan lebih baik, pemakan diet kenyang terjebak dengan itu. Hanya 8,6% yang berhenti mengikuti diet, dibandingkan dengan 44,1% dari pemakan diet standar.

Mengapa ini mirip dengan diet keto dan Mediterania

Jika Anda berpikir bahwa selain cabai pedas, ini adalah makanan Mediterania, saya setuju. Faktanya, dengan semua biji-bijian dan buah-buahan, itu jauh dari diet keto. Saat ini, setiap diet yang memungkinkan porsi lemak yang banyak diberi label keto, padahal sebenarnya keto juga sangat membatasi karbohidrat hingga sekitar 5% dari total kalori harian.

Diet Mediterania biasanya menyediakan 30-35% lemak, sehingga diet kenyang tidak di atas normal. Sementara diet kenyang sedikit mengubah dua makronutrien lainnya, membatasi karbohidrat sedikit dan meningkatkan protein tanpa lemak, itu masih sangat seimbang secara keseluruhan. Dan fakta bahwa itu tidak menghilangkan seluruh kelompok makanan membuatnya lebih bisa dilakukan daripada pendekatan ekstrim lainnya.
Cara mengikuti diet kenyang

Sayangnya, tidak ada satu situs web atau sumber daya untuk belajar tentang diet kenyang, tetapi mungkin akan datang. Untuk saat ini, jika Anda tertarik, inilah saran saya: Ikuti diet Mediterania, yang tersedia banyak sumber daya online (Panduan kesehatan untuk diet Mediterania yang dipermudah adalah tempat yang baik untuk memulai.)

Selanjutnya, tambahkan beberapa cabai pedas atau bumbu lada kering ke dalam makanan Anda, untuk memanfaatkan manfaat penambah kalori dan penekan nafsu makan. Akhirnya, sesuaikan porsi protein dan karbohidrat Anda sehingga Anda mencapai keseimbangan yang memungkinkan Anda merasa berenergi — sekaligus mengisi dan menurunkan keinginan Anda untuk makan.

Fokus pada makanan utuh, seperti oat dan quinoa di atas karbohidrat olahan, seperti roti pita dan kerupuk. Pilih produk hewani berkualitas tinggi, seperti telur yang digembalakan di padang rumput dan daging yang diberi makan rumput dan yogurt. Yang terpenting, dengarkan tubuh Anda dan insting Anda.

Banyak orang berhenti dari diet keto karena mereka merasa tidak enak, atau mereka merasa tidak praktis untuk tidak pernah makan pisang atau kentang lagi. Jika Anda mencoba keto dan merasakan hal yang sama, buang apa yang tidak terasa benar, terlepas dari apa yang populer. Asah pada pola makan yang paling mendukung kesehatan fisik, emosional, dan sosial Anda, sehingga Anda dapat menurunkan berat badan dengan bahagia dan sehat, dan menjaga mereka untuk selamanya.

Cynthia Sass, MPH, RD, adalah editor nutrisi kontribusi Health, seorang penulis terlaris New York Times, dan seorang konsultan untuk New York Yankees.

sumber: health.com